Bolo mole na air fryer

O bolo mole na air fryer é uma daquelas opções irresistíveis para quem ama praticidade na cozinha sem abrir mão de um sabor aconchegante. Com poucos ingredientes e batido rapidamente no liquidificador, ele resulta em uma massa extremamente macia e cremosa por dentro, ideal para acompanhar aquele café fresquinho no lanche da tarde.

Ingredientes

3 ovos
2 xícaras de chá de leite (480 ml)
1 xícara de chá de farinha de trigo sem fermento (120 gramas)
3 colheres de sopa de margarina ou manteiga (60 gramas)
1 caixa de leite condensado (395 gramas)

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Modo de Preparo

Reúna os ingredientes e organize a bancada para iniciar o preparo.
Unte e enfarinhe uma forma (de cerca de 18 cm) que caiba adequadamente na cesta da air fryer e leve-a ao congelador.
Preaqueça a air fryer a 200 °C.
No liquidificador, coloque os ovos, o leite, a farinha de trigo sem fermento, a margarina ou manteiga e o leite condensado.
Bata todos os ingredientes até obter uma massa lisa e homogênea.
Retire a forma do congelador e despeje a massa, sem ultrapassar o limite.
Acomode a forma na cesta da air fryer preaquecida a 200 ºC e asse por cerca de 40 minutos.
Retire o bolo da air fryer, deixe esfriar completamente antes de desenformar e sirva em seguida.

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