¿Hojaldra o pan de muerto? El nombre cambia según la tradición de cada región

En el Valle de Toluca, la hojaldra es otro nombre para el pan de muerto, una tradición que varía según las costumbres de cada región. Panaderos e historiadores explican las diferencias en su denominación, preparación y significado, mientras las panaderías mantienen viva esta costumbre durante el Día de Muertos.