Rigatoni recheado
O rigatoni recheado é uma excelente alternativa para transformar a tradicional massa de todo dia em um prato sofisticado e surpreendente. Combinando tubos grandes de rigatoni com um recheio caprichado de molho à bolonhesa e uma camada generosa de queijos derretidos, esta receita é perfeita para o almoço de domingo em família ou um jantar especial.
Ingredientes
- 200 gramas de rigatoni grande
- 500 gramas de molho à bolonhesa
- Requeijão a gosto
- 100 gramas de mussarela
- Parmesão para polvilhar
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Modo de Preparo
- Cozinhe o rigatoni por 2 minutos a menos do tempo descrito na embalagem.
- Assim que terminar de cozinhar, passe o macarrão na água fria para parar o cozimento.
- Acomode a massa em um refratário com um pouco do molho.
- Recheie cada rigatoni com molho bolonhesa e adicione um pouco de requeijão.
- Coloque a mussarela por cima e polvilhe o parmesão.
- Asse em forno preaquecido a 190°C por aproximadamente 30 minutos.
- Agora é só servir e bom apetite.
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