Por qué recomiendan limpiar la sartén con limón después de freír: cómo usarlo y qué beneficios tiene

Una de las tareas más complicadas en la cocina es limpiar la sartén luego de realizar una comida frita. Luego de freír quedan restos de aceite, comida pegada o manchas oscuras en el fondo. El detergente suele ser suficiente para el lavado diario de estos utensilios, sin embargo, algunas marcas necesita un tratamiento adicional.

Este escenario suele suceder con frecuencia luego de preparar milanesas, papas fritas o comidas que requieren bastante aceite. Además, si el lavado de la sartén no se realiza inmediatamente, los residuos pueden adherirse con mayor fuerza y resultar más difíciles de retirar.

Para facilitar el lavado existen diferentes trucos caseros para remover las machas de las sartenes sin necesidad de comprar o utilizar productos de limpieza especiales. Algunos de estos ingredientes se encuentra, habitualmente, en cualquier hogar.

Por qué recomiendan limpiar la sartén con limón después de freír. Foto ilustrativa

Cómo limpiar la sartén con limón

El limón recomendado para limpiar las sartenes luego de cocinar, su juego contiene ácido cítrico, una sustancia que ayuda a remover ciertos depósitos minerales y manchas que pueden aparecer sobre el metal.

Su principal utilidad está en las sartenes de acero inoxidable sin revestimiento, donde pueden quedar marcas blanquecinas, residuos adheridos o manchas que no desaparecen fácilmente durante el lavado.

El ácido cítrico actúa sobre estas manchas y facilita su eliminación. Sin embargo, el limón no reemplaza al detergente, ya que este último resulta más efectivo para desprender el aceite y la grasa de los alimentos. Por eso, el truco se recomienda como un complemento de la limpieza habitual y no como una alternativa para lavar todos los utensilios después de cocinar.

Cómo usar el limón para limpiar la sartén y qué beneficios tiene. Foto ilustrativa

Entre sus principales beneficios se encuentra la posibilidad de tratar determinadas manchas sin recurrir a limpiadores específicos. Además, es un ingrediente económico, fácil de conseguir y que puede utilizarse diluido en agua.

El método también permite aprovechar el calor del agua para aflojar algunos restos de comida. De esta manera, se reduce la necesidad de frotar con fuerza o utilizar esponjas que puedan rayar la superficie.

De todos modos, no todas las sartenes pueden limpiarse con limón. Los materiales reaccionan de manera diferente frente a los ácidos y algunos necesitan cuidados especiales.

Cómo limpiar la sartén con limón después de freír: el paso a paso

Para aplicar este truco casero no hace falta utilizar demasiados ingredientes. Solo se necesita un limón, agua, detergente y una esponja suave.

Antes de comenzar, hay que dejar enfriar la sartén y retirar el aceite sobrante. No conviene colocar agua fría sobre el metal muy caliente, porque el cambio brusco de temperatura puede deformarlo.

Cómo limpiar la sartén con limón después de freír: el paso a paso. Foto: shutterstock.

Primero, retirar el aceite sobrante con papel absorbente y agregar aproximadamente un litro de agua a la sartén. Luego, incorporar dos o tres cucharadas de jugo de limón y llevar a hervor suave durante 5 a 10 minutos.

Después, apagar el fuego y dejar enfriar. Una vez que la sartén pueda manipularse, pasar una esponja suave para quitar los restos de suciedad y las manchas.

Por último, lavar con agua tibia y detergente, enjuagar bien y secar con un paño limpio antes de guardar.