La era del ‘premium’ mediocre: cuando tener espacio en el avión o una hamburguesa ‘de autor’ se venden como lujo

Está en todas partes. La mediocridad premium es un fantasma que recorre el planeta e impregna todos los nichos de consumo concebibles en la actual etapa del capitalismo tardío, de la hostelería a los espectáculos pasando por la oferta cultural, la moda, la salud, la belleza o los viajes.

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