La receta hace especial el pan de muerto de las religiosas Clarisas Capuchinas

Para colocar en los altares dedicados a los seres queridos difuntos o compartir en familia, las religiosas Clarisas Capuchinas ofrecen a la comunidad el tradicional pan de muerto, que elaboran con amor y oración.

Las religiosas preparan panes de temporada, galletas y ornamentos sacerdotales como parte de las actividades que realizan para el sostenimiento del convento, donde viven 23 religiosas de vida contemplativa.

María Rosa Valencia Pérez, la superiora local de las Clarisas Capuchinas, indica que el pan de muerto se elabora con una receta antigua que incluye huevo, leche y naranja, entre otros ingredientes. El producto está disponible desde ayer y hasta el 2 de noviembre.

Por encargo

Explica que la elaboración se realiza únicamente sobre pedido, por lo que quienes deseen adquirir el pan y contribuir al sostenimiento y mantenimiento del convento deberán hacer sus encargos por llamada o mensaje de WhatsApp al teléfono 9994-52-92-50, de 9 a.m. a 3 p.m. y de 4 a 7:30 p.m.

La religiosa detalla que el pan se entrega fresco, sin conservadores y con la particularidad de que su preparación está acompañada de numerosas oraciones.

Los panes se ofrecen en dos tamaños, chico y mediano, con precios de 60 y 120 pesos, respectivamente.

Reitera que la receta se ha transmitido entre generaciones de religiosas, quienes la han conservado para mantener su calidad. “Estamos trabajando y rezando, todo para el sostenimiento de nuestra comunidad”, expresa la superiora.

La misión de las Clarisas Capuchinas es llevar una vida dedicada a la oración y la intercesión por las necesidades de las personas, especialmente por las intenciones de la Iglesia y de la Arquidiócesis de Yucatán.

La superiora recuerda que otra forma de sostenimiento es la venta de panes de temporada, como el pan de muerto, el pan de Navidad y la rosca de Reyes, además de ornamentos sacerdotales, entre ellos casullas, galletas, hostias, rompope y artículos de temporada.

Estos productos se encuentran disponibles en la “tienda del convento”, que abre de lunes a sábado, en un horario de 9 a.m. a 3 p.m.

María Rosa Valencia recuerda que este domingo 1 de noviembre la comunidad religiosa celebrará 28 años de presencia en Yucatán.

Añade que la congregación de las Clarisas Capuchinas fue fundada en España hace siglos y pertenece a la segunda orden franciscana. Este año, además, participa en la conmemoración jubilar del tránsito de San Francisco de Asís.

La religiosa reitera que la comunidad mantiene sus oraciones por todas las personas y que quienes tengan alguna intención particular, como pedir por un familiar enfermo, pueden comunicársela mediante el número telefónico mencionado.

El convento se encuentra ubicado en el número 97-D de la calle 29, entre 16 y 16-A, de la colonia Chuburná de Hidalgo.— CLAUDIA IVONNE SIERRA MEDINA