El corazón del Janal Pixán: El Mucbipollo

Conocido también como pib, este gran tamal ceremonial ocupa un sitio irreemplazable en el Janal Pixán.

Más allá de su receta, representa el vínculo vivo y el tributo entrañable con el que las familias yucatecas reciben a las ánimas en su retorno anual.