Pão de queijo fit fácil

O pão de queijo fit fácil é uma excelente alternativa para quem deseja saborear essa iguaria tradicional de forma mais equilibrada, sem abrir mão do sabor e da textura macia por dentro e dourada por fora.

Ingredientes

1/2 xícara de chá polvilho doce
1/2 xícara de chá de polvilho azedo
1/2 xícara de chá de queijo mussarela ralado
1/2 xícara de chá de queijo parmesão ralado
1 xícara de chá de creme de ricota (requeijão ou creme de leite)
Sal a gosto

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Modo de Preparo

Em uma vasilha, coloque o polvilho doce, o polvilho azedo, o queijo mussarela, o queijo parmesão, o creme de ricota e um pouco de sal.
Misture tudo muito bem até obter uma massa homogênea que não grude nas mãos.
Molhe as mãos com um pouco de água se necessário, molde bolinhas médias e coloque em uma forma untada.
Leve para assar em forno preaquecido a 200°C e deixe por cerca de 30 minutos ou até ficarem dourados.
Retire do forno e sirva em seguida.

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