¿Cuánto cuesta preparar el altar de Hanal Pixán? Estos son algunos precios en 2026

Ante la llegada del Hanal Pixán, algunos productos utilizados en la preparación de los alimentos tradicionales y la instalación de altares registran cambios en sus precios y demanda.

Esta situación también se refleja en la Central de Abasto, donde los comerciantes ofrecen flores, espelón y hojas de plátano, entre otros artículos de la temporada.

A diferencia de los mercados tradicionales, en este punto de abastecimiento los consumidores pueden encontrar mercancía directa de los productores y acceder a precios competitivos.

Principalmente al comprar por volumen en frutas, verduras, legumbres y carnes.

Hanal Pixán: estos son los precios de los productos de temporada en Mérida

Los ramos de flores, que se destacan en estas fechas, se ofrecen en alrededor de $100, mientras que los de cempasúchil tienen un precio promedio de $140.

También aumenta la presencia ingredientes regionales, como el espelón y la hoja de plátano, utilizados en la elaboración de vaporcitos y mucbipollos.

El paquete de espelón vale en promedio $50 y el de hoja de plátano, $39.

Aunque estos productos se comercializan durante todo el año, sus precios suelen incrementarse en esta temporada debido a la mayor demanda. En meses anteriores, rondaban los $40 y $30 por paquete, respectivamente.

En contraste, algunos cítricos se ofrecen a precios más bajos. La naranja dulce, la toronja y el limón se pueden encontrar alrededor de $11 por kilo, aunque éste último también registra precios cercanos a los $13, dependiendo del establecimiento.

El movimiento comercial es diferente en los negocios. Samuel Chan Mena, encargado de un establecimiento de hortalizas y legumbres, comenta que durante el Hanal Pixán sus ventas aumentan hasta un 50%.

“No miden gastos”

“Para estas fechas sí aumentan las ventas, sube hasta un 50% porque las personas no miden sus gastos, simplemente se surten”, señala.

El comerciante explica que su negocio atiende tanto a clientes de mayoreo como de menudeo.

En cambio, los establecimientos que trabajan principalmente con clientes fijos mantienen un comportamiento más estable.

Arturo Vega, encargado de uno de estos locales, indica que sus ingresos no presentan cambios significativos durante la temporada.

“Nosotros tenemos nuestros clientes, realmente nuestras ventas son constantes todo el año, porque vendemos a restaurantes y hoteles y ellos constantemente nos compran lo mismo“, manifiesta.— PABLO MAY PECH