SOLIDARIEDADEChef do 'Chef de Alto Nível' denuncia boicote a projeto social e recebe apoio popular Julio Ritta afirma que empresários retiraram doações após seu posicionamento político. Mesmo com cortes de recursos, chef manteve atendimentos

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O chef Julio Ritta, fundador do projeto social Cozinheiros do Bem em Porto Alegre (RS)participante do reality “Chef de Alto Nível“, ganhou repercussão nas redes sociais após denunciar um boicote ao projeto social que coordena em Porto Alegre, no Rio Grande do Sul. Segundo ele, empresários deixaram de apoiar a iniciativa por causa de seu posicionamento político. Com a retirada de doações financeiras e de alimentos, o cozinheiro enfrentou dificuldades para manter a distribuição de refeições.

Em uma publicação, Julio apareceu ao lado de voluntários e destacou que, apesar dos obstáculos, o trabalho continuava. A iniciativa atende pessoas em situação de vulnerabilidade social sob o Viaduto da Conceição, na capital gaúcha.

“Mais de 500 pessoas hoje aqui no viaduto não vão precisar meter a mão numa lata de lixo pra comer e essa é a nossa vitória”, afirmou.

O desabafo mobilizou internautas e ganhou ainda mais repercussão após o deputado federal Nikolas Ferreira ironizar a situação e defender a decisão dos doadores. Entre as sugestões feitas ao chef, em tom de deboche, estava a de pedir ajuda ao presidente eleito.

A reação popular, no entanto, fortaleceu a mobilização em torno do projeto. Milhares de pessoas se manifestaram em apoio à iniciativa, que continuou levando assistência a quem precisa. O episódio também despertou discussões sobre a relação entre posicionamento político e apoio a trabalhos sociais.

Qum é Julio Ritta?

Aos 42 anos, Julio Ritta é cozinheiro, criador de conteúdo e participante do Chef de Alto Nível, na categoria de cozinheiros da internet. Natural de Curitiba, no Paraná, ele se apresenta como ativista no combate à fome e é fundador do projeto social Cozinheiros do Bem, que há 11 anos distribui refeições para pessoas em situação de vulnerabilidade.

A iniciativa é realizada em parceria com a esposa, Patrícia, que também atua como diretora do projeto. Segundo o chef, mais de 8 milhões de marmitas já foram entregues ao longo da trajetória do trabalho.

Julio é formado em Gastronomia pelo Instituto Gato Dumas, na Argentina. No Brasil, trabalhou como chef em restaurantes como América 308 e Pugg, ambos em Porto Alegre. Apesar da experiência na alta gastronomia, decidiu deixar a rotina dos restaurantes para se dedicar ao projeto social.

Atualmente, ele se identifica com o estilo comfort food, marcado por pratos que remetem à comida caseira e afetiva.

Veja as fotos:

Da Gastronomia à internet

Com a visibilidade do Cozinheiros do Bem, Julio conquistou mais de um milhão de seguidores nas redes sociais e passou a apresentar um talk show na internet. Ele também mantém amizade com personalidades como o humorista Thiago Ventura, o cantor Fernando Badauí e o ex-lutador Rodrigo Nogueira, conhecido como Minotauro.

A paixão pela cozinha e pela comunicação, segundo ele, veio da mãe, Vera Lúcia Ritta, que era cozinheira e jornalista e morreu em 2016. A música é apontada pelo chef como seu principal hobby.

Uma das lembranças mais especiais da trajetória social está eternizada em sua pele: Julio tatuou no braço esquerdo uma foto da primeira pessoa que recebeu uma marmita do Cozinheiros do Bem. Ele também tem tatuagens de um hambúrguer, da época em que foi dono de uma hamburgueria premiada, e de um alho, que representa sabor e proteção.