Gobiernos de 11 países piden almacenar alimentos y agua ante posibles emergencias: ¿qué está pasando?

Diversos gobiernos de Europa y América han reforzado sus recomendaciones de preparación ante situaciones de emergencia, solicitando a la población mantener reservas de alimentos, agua potable, medicamentos y otros productos esenciales que permitan enfrentar posibles interrupciones en los servicios básicos.

Las medidas, impulsadas por organismos de protección civil y seguridad nacional, contemplan periodos de autosuficiencia que van desde las 72 horas hasta los 10 días, dependiendo de las condiciones y los riesgos identificados por cada país.

Aunque estas recomendaciones han despertado interés en medio de las tensiones internacionales, las autoridades explican que no están dirigidas exclusivamente a escenarios de guerra, sino también a fenómenos meteorológicos extremos, apagones prolongados, ciberataques y problemas en las cadenas de suministro.

Uno de los principales argumentos es que, durante una emergencia de gran magnitud, los servicios de rescate podrían verse rebasados, por lo que contar con provisiones permitiría a las familias mantenerse seguras mientras llega la asistencia. Alemania recomienda contar con provisiones para 10 días Alemania figura entre los países con las recomendaciones de almacenamiento más amplias.

La Oficina Federal de Protección Civil y Asistencia en Catástrofes (BBK) aconseja que los hogares puedan mantenerse de manera independiente durante un periodo ideal de 10 días, aunque reconoce que disponer de suministros para tres días constituye un primer paso importante.

Las autoridades alemanas recomiendan conservar alimentos de larga duración que no requieran refrigeración, además de bebidas, medicamentos y artículos de higiene.

La recomendación también contempla escenarios en los que podrían producirse interrupciones prolongadas del suministro eléctrico o del agua potable.

El organismo señala que la preparación debe realizarse de forma gradual, utilizando productos que habitualmente consumen las familias para evitar desperdicios y gastos innecesarios.

Suecia y Noruega piden prepararse para una semana En Suecia, las autoridades recomiendan que cada hogar tenga capacidad para afrontar al menos siete días sin depender completamente de la asistencia gubernamental.

El país ha distribuido materiales informativos sobre cómo actuar durante una crisis o un conflicto armado, incluyendo recomendaciones para almacenar agua, alimentos, baterías, radios y artículos para conservar el calor.

En Noruega, la Dirección de Protección Civil actualizó sus recomendaciones en mayo de 2024, ampliando de tres a siete días el periodo durante el cual las familias deberían ser capaces de mantenerse por sí mismas.

El organismo explicó que esta preparación busca reducir las consecuencias de interrupciones en servicios como electricidad, agua potable, telecomunicaciones y transporte.

Las autoridades consideran que una población preparada puede facilitar que los equipos de emergencia concentren sus recursos en quienes necesitan ayuda inmediata.

Suiza recomienda alimentos para siete días y agua para tres

Suiza mantiene una estrategia de preparación doméstica que contempla disponer de alimentos suficientes para aproximadamente una semana.

La Oficina Federal para el Abastecimiento Económico Nacional recomienda almacenar al menos nueve litros de agua potable por persona, una cantidad destinada a cubrir las necesidades de bebida y preparación de alimentos durante tres días.

Entre los productos aconsejados figuran arroz, pasta, conservas, frutos secos, leche de larga duración, medicamentos y artículos básicos de higiene.

El gobierno suizo explica que incluso un país con infraestructura desarrollada puede experimentar problemas temporales de abastecimiento debido a tormentas, fallas técnicas o dificultades en el transporte de mercancías.

Estados Unidos y Canadá recomiendan reservas para 72 horas

En América del Norte, Estados Unidos y Canadá promueven la preparación de kits de emergencia con suministros suficientes para al menos tres días.

Las recomendaciones incluyen agua potable, alimentos no perecederos, medicamentos, linternas, baterías y documentación importante.

En Canadá, las autoridades aconsejan que cada hogar disponga de un equipo que permita afrontar al menos 72 horas sin recibir asistencia externa, tanto en situaciones de evacuación como cuando sea necesario permanecer en casa.

Este tipo de preparación resulta especialmente importante ante huracanes, incendios forestales, inundaciones y otros desastres naturales capaces de interrumpir temporalmente los servicios públicos.

Finlandia, Lituania y Dinamarca también recomiendan almacenar alimentos

En Finlandia, las autoridades mantienen una recomendación de autosuficiencia de 72 horas, que busca preparar a los hogares ante interrupciones del suministro eléctrico, problemas de abastecimiento y otros incidentes.

Lituania cuenta con una plataforma gubernamental denominada LT72, donde se ofrecen instrucciones sobre almacenamiento de alimentos, preparación de mochilas de emergencia y elaboración de planes familiares.

Dinamarca también recomienda contar con provisiones para tres días. Su Agencia de Gestión de Emergencias explica que las medidas responden tanto a riesgos naturales como a posibles ciberataques, sabotajes y fallas de infraestructura.

Polonia y Bélgica fortalecen su preparación ante posibles crisis

Polonia ha desarrollado campañas de preparación civil que incluyen instrucciones para actuar durante desastres naturales, ataques cibernéticos y situaciones de riesgo militar.

En septiembre de 2025, el gobierno polaco presentó una guía de seguridad con recomendaciones para preparar mochilas de emergencia, proteger documentos personales y responder ante posibles evacuaciones.

El país contempla la preparación durante las primeras 72 horas de una crisis, aunque las cantidades específicas de suministros pueden variar según las necesidades familiares y el tipo de emergencia.

Por su parte, Bélgica recomienda que los hogares cuenten con un kit de emergencia que permita mantenerse durante al menos 72 horas sin acceso normal a determinados servicios.

El Centro Nacional de Crisis belga señala que las provisiones no necesariamente deben comprarse de una sola vez, ya que muchos productos utilizados diariamente pueden formar parte de las reservas familiares.

¿Por qué tantos países están recomendando almacenar alimentos?

La coincidencia entre estas recomendaciones responde a una preocupación creciente por la capacidad de las sociedades para enfrentar crisis que podrían afectar simultáneamente múltiples servicios esenciales.

Entre los principales escenarios considerados por las autoridades están las inundaciones, tormentas intensas, interrupciones eléctricas prolongadas, dificultades en el transporte, ciberataques y conflictos armados.

En marzo de 2025, la Comisión Europea presentó su Estrategia de Preparación de la Unión, que contempla desarrollar directrices para que la población pueda mantenerse de forma autónoma durante un mínimo de 72 horas.

La iniciativa forma parte de un conjunto más amplio de medidas destinadas a fortalecer la respuesta frente a amenazas naturales, tecnológicas y de seguridad.

Sin embargo, resulta importante señalar que estas recomendaciones no constituyen, por sí mismas, una advertencia de que exista una guerra o una catástrofe inminente. En varios países se trata de medidas preventivas que llevan años vigentes y que han sido actualizadas conforme evolucionan los riesgos.

¿Qué alimentos y suministros recomiendan guardar los gobiernos?

Aunque las cantidades varían, las autoridades coinciden en que un kit de emergencia debe incluir artículos que permitan satisfacer necesidades básicas sin depender de electricidad, agua corriente o establecimientos comerciales.

Entre los principales productos recomendados se encuentran:

• Agua potable suficiente para todos los integrantes del hogar.
• Alimentos no perecederos, como conservas, cereales, frutos secos y barras energéticas.
• Medicamentos de uso habitual y botiquín de primeros auxilios.
• Linternas, baterías y radio portátil.
• Cargadores y baterías externas para teléfonos.
• Documentos personales y dinero en efectivo.
• Artículos de higiene, ropa y suministros para bebés o mascotas.

La cantidad de agua necesaria depende del criterio de cada autoridad. Por ejemplo, Dinamarca aconseja tres litros por persona al día para beber y preparar alimentos, mientras que Estados Unidos recomienda aproximadamente 3.8 litros diarios por persona, incluyendo necesidades sanitarias.

También se recomienda revisar periódicamente las fechas de caducidad y sustituir los productos utilizados, de modo que las reservas permanezcan disponibles en caso de emergencia.

¿Las recomendaciones significan que se aproxima una emergencia mundial? A pesar de la coincidencia entre las medidas adoptadas por diferentes países, no existe evidencia en estas recomendaciones oficiales de que los gobiernos estén anunciando una emergencia mundial inminente.

Las estrategias buscan mejorar la preparación de la población ante situaciones que podrían ocurrir de manera inesperada y que no necesariamente tendrían relación entre sí.

Una tormenta que interrumpa el suministro eléctrico, un incendio forestal que obligue a evacuar una comunidad o un problema técnico que afecte el abastecimiento de agua son ejemplos de situaciones en las que contar con reservas podría resultar fundamental.

Por ello, organismos de protección civil insisten en que la preparación debe convertirse en una práctica preventiva y no en una reacción de pánico.

La recomendación general es comenzar con provisiones para 72 horas y, cuando las condiciones económicas y de almacenamiento lo permitan, ampliar gradualmente las reservas de acuerdo con las necesidades de cada familia.

El mensaje compartido por los gobiernos de estos 11 países es que contar con agua, alimentos y suministros básicos puede reducir la vulnerabilidad de los hogares durante las primeras horas de una emergencia, mientras las autoridades trabajan para restablecer los servicios y brindar asistencia.