Clarin
04/11/2026 06:04

Presentan una propuesta para reactivar dos plantas de Lácteos Verónica y una eventual compra de ambas por parte de una de las principales empresas del sector

Molfino Hnos, firma que posee marcas como La Paulina y Ricrem, y es controlado por el grupo peruano Gloria Foods, presentó una propuesta a la Justicia para reactivar, a partir de contratos a fasón, las plantas de Lehmann y Clason de Lácteos Verónica, fábricas que se encuentran paralizadas desde principio de año.

Asimismo, se plantea una eventual compra de dichos activos de la empresa concursada, aunque dicho movimiento se realizará recién en una denominada “segunda etapa”.

La iniciativa de Molfino se dio en el marco del concurso de acreedores que atraviesa la láctea santafesina en el Juzgado Nacional de Primera Instancia en lo Comercial N.º 17, Secretaría N.º 34, a cargo del juez subrogante Horacio Robledo.

La propuesta fue presentada el 29 de octubre, pero fue dada a conocer al público a partir de un comunicado de la Asociación de Trabajadores de la Industria Lechera (Atilra), que solicitó su aprobación por parte del juez, dejando abierta la posibilidad de que haya una oferta superadora.

No obstante, fuentes al tanto de la operatoria confirmaron a Clarín que, en principio, dicha iniciativa fue rechazada por el magistrado debido a que Verónica todavía no solicitó la enajenación y liquidación de sus activos, aunque dejó abierta la posibilidad de que, si así lo dispusiera la empresa, se evalúe la posibilidad de venta en el marco del concurso.

Una de las plantas de la usina santafesina Lácteos Verónica.Una de las plantas de la usina santafesina Lácteos Verónica.

La propuesta, calificada como “no solicitada y superadora” por parte de Molfino Hnos. Según consta en la presentación judicial, a la cual accedió Clarín Rural, y que fue remitida con anterioridad a Lácteos Verónica, contempla, en una primera etapa, “la celebración de contratos a fasón destinados a procurar la reactivación inmediata de las plantas y, posteriormente, su eventual adquisición junto con los activos afectados a su funcionamiento”.

Molfino, que ya había ejecutado contratos a fasón hasta diciembre de 2025 en la planta de Lehmann, propuso para las dos fábricas “celebrar uno o más contratos”.

Para Lehmann se prevé el “aporte incremental de materia prima” para la elaboración de leche en polvo y quesos semiduros y llevar el ingreso de leche a 350.000 litros diarios, “estimando llegar a la totalidad de la capacidad de la planta en el pico estaciones de producción”, mientras que para Clason, el inicio de operaciones “quedaría sujeto a una auditoría previa”.

De aprobarse dichos acuerdos, Verónica operaría las plantas, su dirección y control, como así también a su personal.

En cuanto a la propuesta de compra, Molfino manifestó su intención de adquirir ambas plantas, aunque sin tomar acciones de la firma concursada, como así tampoco sus pasivos, salvo “aquellos que fueran expresa y específicamente aceptados en la documentación definitiva”.

De no avanzar la compraventa de ambas plantas, Molfino optaría solo por la planta de Lehmann.

Según consta en la presentación, la iniciativa se encuentra condicionada a la realización de un proceso de auditoría integral, la negociación de los instrumentos contractuales definitivos y la obtención de las autorizaciones judiciales y regulatorias correspondientes. Asimismo, Molfino solicitó a Verónica que manifestara su interés en avanzar con la propuesta dentro del plazo de cinco días hábiles.

En materia laboral, la propuesta expresa la intención de procurar la continuidad de todo o sustancialmente todo el personal afectado a las plantas, esto es, 112 trabajadores de Lehmann y 140 de Clason, aunque sujeta dicha posibilidad “al análisis de la situación laboral y previsional, las necesidades operativas y las condiciones definitivas de la operación”.

Comunicado de Atilra.Comunicado de Atilra.

Cabe mencionar que también existe un interés de la firma Lacterra para quedarse con la fábrica de Clason. De hecho, según trascendidos, habría un precontrato de venta de la misma.

En cuanto a Lehmann, en las últimas semanas se dio a conocer la posibilidad de una reactivación de la planta a partir de un contrato para trabajos a fasón por parte de la láctea Santa Clara.

El apoyo de Atilra

Por su parte, Atilra apoyó y pidió la aprobación de la propuesta de Molfino. A través de un comunicado, que lleva la firma de su secretario general, Héctor “Etín” Ponce, adelantó que desde el sindicato han mantenido “reuniones con representantes de Molfino Hnos con el objeto de reactivar parcialmente la actividad en la planta ubicada en Lehmann y, con posterioridad, la de Clason, mediante contratos a fasón con la concursada”.

Teniendo en cuenta esto, desde Atilra solicitaron que, “con la celeridad y prudencia del caso, por considerarla viable y positiva para los trabajadores, estaremos solicitando su aprobación, dejando a salvo, claro está, la posibilidad de cualquier otra alternativa superadora”.

El concurso

El pasado 22 de octubre, el Juzgado Nacional de Primera Instancia en lo Comercial N.º 17, Secretaría N.º 34, a cargo del juez subrogante Horacio Robledo, decretó la apertura del concurso preventivo de acreedores para Lácteos Verónica, una de las empresas más importantes del sector, que había presentado la solicitud para el inicio del proceso a finales de agosto de este año.

La firma, que posee tres plantas en la provincia en la provincia de Santa Fe y es propiedad de la familia Espiñeira, debe $ 3.931 millones a entidades financieras y 3.476 cheques rechazados por más de $ 12.683 millones. Asimismo, cuenta con más de 20 pedidos de quiebra.

En la actualidad, solo su planta de Suardi se encuentra operativa, con trabajos a fasón para la firma cordobesa Copalac, con la cual también habría un precontrato de venta firmado.

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