Maíz paraguayo, una apuesta que crece con la industria

<i><b>Everson Cavalheiro, referente del sector, destaca el potencial del cultivo, impulsado por la demanda de etanol, la producción pecuaria y las oportunidades de agregar valor dentro del país.</b></i>

<b>Un cultivo con más demanda y oportunidades. </b>El maíz paraguayo tiene perspectivas de crecimiento tanto en superficie sembrada como en productividad por hectárea. La expansión de la industria del etanol y el aumento del consumo para la producción de proteína animal y leche impulsan esta tendencia.

“Las plantas que ya están en operación y las nuevas que se están instalando van a consumir una gran parte de la producción”, expli­có Everson Cavalheiro, ingeniero agrónomo y gerente de Semillas de Agrofértil.

A esta demanda se suma el cre­cimiento de la avicultura, la porci­cultura, el engorde de ganado y la fabricación de balanceados, activi­dades que amplían las oportunida­des comerciales para el grano.

<b>Exportaciones que dinamizan la economía. </b>Según datos de Capeco, las exportaciones de maíz alcanza­ron USD 596 millones en 2025, un au­mento del 85 % frente a 2024. En ese periodo, el cultivo fue el principal factor de compensación del sector agrícola, en un contexto de desem­peño más moderado de la soja.

Para 2026, las perspectivas man­tienen al comercio exterior como un componente importante de la activi­dad. Sin embargo, su impacto tam­bién se extiende al mercado interno.

“Es un cultivo que involucra a pequeños, medianos y grandes productores”, señaló Everson, quien destacó la generación de empleo, ga­nancias y movimiento económico en sectores vinculados al agronegocio, como el transporte, los silos, los pro­veedores de insumos, la industria y el comercio.

<b>Industrializar para agregar valor. </b>La creciente demanda interna modifica el destino de la cosecha. Una proporción cada vez mayor del maíz se utiliza en Paraguay para producir etanol y alimentar distin­tas actividades pecuarias.

Esta transformación abre oportu­nidades para comercializar produc­tos con mayor valor agregado, entre ellos etanol, balanceados, DDG o burlanda y aceite.

“La idea es no solo exportar o vender el maíz in natura, sino comercializar productos terminados”, sostuvo el profesional.

Brasil y Chile concentran la mayor parte de las exportaciones paragua­yas y seguirán siendo mercados clave. Brasil representa una oportunidad particular por el crecimiento de su in­dustria de etanol de maíz. A su vez, el ingreso a destinos no tradicionales de África y Asia refuerza la importancia de diversificar compradores.

<b>Genética y manejo para sostener el crecimiento. </b>El desafío pasa por aumentar la superficie cultivada y mantener el avance de los rendi­mientos. La genética, la fertilidad del suelo y las buenas prácticas de manejo son factores que el produc­tor puede gestionar para mejorar sus resultados.

El clima continúa siendo una variable difícil de controlar, con las altas temperaturas, la sequía y las heladas de julio afectaron los rendi­mientos en algunas zonas. Para es­tos casos, Everson plantea el uso de herramientas como YVY Clima, de Agricultura Digital YVY – Agrofértil, que permiten acceder a datos cli­máticos para tomar decisiones más acertadas y mejorar la eficiencia.