Mingau de aveia no micro-ondas cremoso e prático

Prático e cremoso, o mingau de aveia no micro-ondas é uma ótima opção para quem busca um café da manhã ou lanche rápido e saboroso. Preparado de forma simples e muito ágil, ele traz uma textura reconfortante e combina perfeitamente com toques de pasta de amendoim, frutas secas e especiarias para começar o dia com energia e muito sabor.

Ingredientes

1/2 xícara de chá de aveia em flocos grossos (50 gramas)
2/3 de xícara de chá de leite de amêndoas (130 ml)
1/2 colher de sopa de pasta de amendoim (15 gramas)
2 colheres de chá de mel ou melado de cana (30 gramas)
Uvas-passas a gosto
Canela em pó a gosto

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Modo de Preparo

Reúna todos os ingredientes sobre a bancada e separe um recipiente fundo próprio para micro-ondas, para evitar que o mingau transborde durante o aquecimento.
No recipiente, coloque a aveia em flocos, o leite de amêndoas, a pasta de amendoim e o mel ou melado de cana. Misture bem com uma colher até que tudo esteja incorporado.
Leve ao micro-ondas em potência alta por 1 minuto. Retire com cuidado, mexa bem para distribuir o calor e volte ao micro-ondas por mais 1 minuto.
Verifique a consistência do mingau. Se ainda estiver muito líquido, aqueça por mais 30 segundos a 1 minuto, mexendo até ficar cremoso. Se engrossar demais, acrescente um pouco mais de leite e misture.
Acrescente as uvas-passas e misture delicadamente. Finalize com canela em pó e mel a gosto. Sirva o mingau ainda quentinho.

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