China cresce na produção de frango, mas ainda depende de cortes importados

A China amplia a produção de carne de frango e começa a se tornar uma concorrente mais relevante do Brasil no mercado internacional, mas ainda depende de fornecedores estrangeiros para atender à demanda por determinados cortes, segundo avaliação do Rabobank. Embora tenha passado a exportar a proteína, o país asiático continua deficitário para alguns produtos, o que mantém oportunidades para os frigoríficos brasileiros.

A oferta chinesa de carne de frango deve crescer 7,5% em 2026 e outros 5% em 2027, segundo projeções do Rabobank apresentadas pelo analista de proteínas animais Wagner Yanaguizawa. Para ele, o avanço não representa uma ameaça imediata aos embarques brasileiros, mas merece atenção no médio e longo prazo.

“Não no curto prazo, mas no médio e longo prazo a gente vai começar a ver um gigante começando a aumentar a competitividade do Brasil no mercado externo”, afirmou.

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Atualmente, os destinos das exportações chinesas não são mercados-chave para o Brasil. Entre os compradores citados pelo analista estão Coreia do Norte, Camboja e Hong Kong. Com o aumento da produção, porém, a expectativa é que a China amplie os embarques e passe a oferecer não apenas peito de frango, mas também outros cortes que hoje têm maior demanda no mercado doméstico.

“Os chineses gostam dos cortes ricos em colágeno. Então, nesse segmento, eles ainda são deficitários, por isso estão aumentando ainda bastante a busca no mercado externo, e o Brasil tem sido o principal player que tem oferecido essa oferta para a China”, disse Yanaguizawa.

A diferença entre os cortes demandados internamente e aqueles disponíveis para exportação explica por que o crescimento da produção chinesa não elimina a necessidade de importações. 

Ao mesmo tempo, a ampliação da oferta pode permitir que o país asiático passe a exportar uma variedade maior de produtos e avance sobre mercados nos quais o Brasil já atua.

A expansão chinesa contribui para um cenário de maior disponibilidade de carne de frango no mercado internacional. Diferentemente dos mercados de carne bovina e suína, que ainda enfrentam pressão de oferta, o setor avícola deve ter um abastecimento global mais confortável.

“Para a carne de frango, a gente vê um cenário mais bem posicionado, com o mercado global mais bem ofertado”, afirmou o analista.

Além do crescimento chinês, o Rabobank projeta alta de 2,5% na produção brasileira de frango em 2027, sustentada pela demanda externa e pelo consumo doméstico. Para o Brasil, portanto, o desafio será acompanhar a expansão da indústria chinesa e preservar sua competitividade em um mercado internacional que tende a contar com mais oferta.