Starbucks se adelanta a la reforma de las 40 horas en México

El avance de la reforma laboral en México está por empezar. La reducción de la jornada semanal a 40 horas iniciará en 2027 con un esquema gradual. Ante este escenario de transformación, Starbucks decidió anticipar el cambio desde este año. La empresa modificó las condiciones de sus empleados y encontró un resultado inesperado: ahorros millonarios por horas no trabajadas.

Diana González, exdirectora de Recursos Humanos de la cadena en el país, compartió los detalles del proyecto. Durante un foro sobre retos globales organizado por la asociación Arioac, la ejecutiva explicó que la estrategia generó 200 millones de pesos en ahorros reales, optimizando los recursos de la compañía.

Este beneficio económico se sumó a la prevención de otros 200 millones de pesos en impactos futuros. Dichos costos estaban asociados a los incrementos del salario mínimo proyectados para los próximos dos años, según datos retomados por un diario de circulación nacional sobre la ponencia de la directiva.

El rediseño de los turnos de trabajo

Entre 2017 y 2024, la compañía operaba con esquemas de 48 y 36 horas distribuidas en seis días. El aumento del salario mínimo hizo inviable el segundo modelo, obligando a la empresa a buscar alternativas viables para sus colaboradores operativos en todo el territorio nacional.

La solución consistió en concentrar el tiempo de trabajo para ofrecer más días de descanso. Los empleados pasaron a tener turnos de hasta ocho horas repartidas en cinco, cuatro o tres días, sin afectar sus ingresos ni incumplir las normas salariales vigentes en el país.

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El proceso enfrentó obstáculos en su primera etapa de implementación. Un grupo de trabajadores rechazó la modificación por falta de acuerdos previos, lo que obligó a la gerencia a detener el programa piloto para abrir un periodo de diálogo de dos meses con los sindicatos.

La transición oficial en México

Tras ajustar la comunicación y realizar charlas individuales, el 80 % de la plantilla aceptó los nuevos contratos. El cambio redujo dos puntos porcentuales la rotación de personal y disminuyó a la mitad el ausentismo en las sucursales, mejorando el clima laboral.

El caso de la cafetería coincide con la transición que vivirá el país entero. La Secretaría del Trabajo y Previsión Social (STPS) determinó que el límite máximo pasará de 48 a 46 horas en 2027, 44 en 2028, 42 en 2029, hasta llegar a 40 en 2030.

La dependencia federal estima que más de 13 millones de personas resultarán beneficiadas con esta medida histórica. Los sectores del comercio, servicios de hospedaje y preparación de alimentos figuran entre los rubros con mayor impacto positivo ante la reorganización de los horarios.

Derechos intactos y próximos pasos

La modificación legal conserva intactos los derechos adquiridos por los trabajadores. El pago de horas extra, la prima dominical, las vacaciones, los días festivos y el límite diario de ocho horas se mantienen sin alteraciones para toda la fuerza laboral mexicana.

Esta nota fue redactada con ayuda de inteligencia artificial y revisada por un editor con información del Gobierno de México y Xataka.

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FF

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