Café de Porciúncula vence concurso que reuniu mais de 30 produtores do RJ

O melhor café especial do estado do Rio é produzido em Porciúncula, no Noroeste Fluminense. Maria Lúcia Muruci, do Recanto São Francisco, conquistou o primeiro lugar no Prêmio Espresso Maravilhoso, na terça-feira (03/11), no Centro Sebrae de Referência do Artesanato Brasileiro (CRAB), no Centro do Rio.

Promovido pela Rio Coffee House, com apoio do Sebrae Rio, o concurso reuniu mais de 30 produtores de diferentes regiões do RJ. Os cafés inscritos passaram por avaliações técnicas, que incluíram análises físicas, degustações sensoriais e testes de espresso, realizados na sede da Rio Coffee House, no Cosme Velho, na Zona Sul do Rio.

Três mulheres chegaram à grande final. Além da vencedora, disputaram o título Simone Aparecida da Silva Sousa Melo, da propriedade Candelária, em Bom Jesus do Itabapoana, e Claudiane da Silva Hotzz, da Clareira Verde, em Sumidouro. A escolha final ficou a cargo do público.

Para Sandra Carvalhaes, sócia da Rio Coffee House e uma das idealizadoras do prêmio, o resultado demonstra a força da cafeicultura fluminense.

“As avaliações dos cafés nos surpreenderam pela qualidade dos grãos e demonstraram o potencial da produção fluminense. Todas as amostras passaram por uma avaliação rigorosa, conduzida com critérios técnicos”, afirmou.

Maria Lúcia destaca que a conquista é resultado de mais de duas décadas de dedicação à qualidade do solo, à biodiversidade e à preservação ambiental.

“Há mais de 20 anos, trabalhamos aqui no Recanto São Francisco para melhorar a qualidade do solo investindo em insumos preferencialmente biológicos e que acrescentem matéria orgânica ao solo”, contou a produtora.

Com notas sensoriais de mel, chocolate ao leite, melaço, açúcar mascavo e caramelo, o café vencedor combina tradição familiar, inovação e práticas sustentáveis.

Em sua primeira edição, o Prêmio Espresso Maravilhoso tem como objetivo dar visibilidade aos produtores do interior, valorizar os cafés especiais fluminenses e ampliar a presença do Rio de Janeiro no mercado nacional de cafés de alta qualidade.