Detectan caso de influenza aviar en Yucatán;

• La Secretaría de Agricultura (Sader) informó la detección de un caso de influenza aviar en una granja en Umán, Yucatán.

STAFF / LUCES DEL SIGLO

UMÁN, YUC.- La Secretaría de Agricultura (Sader) informó la detección de un caso de influenza aviar en una granja en Umán, Yucatán.

La influenza aviar es una enfermedad viral altamente contagiosa que afecta a las aves de corral, como guajolotes, gallos, gallinas, pollos y codornices, entre otras, caracterizada por provocar coloración purpura o amoratada en la cresta y barbilla de las aves afectadas.

La dependencia explicó, mediante un comunicado, que la granja afectada contaba con una población de 225 mil 860 aves de postura, cifra que representa únicamente 0.09 por ciento del inventario nacional.

Asimismo, aseguró que el evento no afectará a la oferta en el mercado.

“Sader reitera a la población que este caso no pone en riesgo la avicultura nacional. El abasto de productos avícolas a nivel nacional está plenamente garantizado y el consumo de carne de ave y huevo es completamente seguro.

“Ante la notificación de la mortalidad inusual de 862 aves por parte del médico responsable de la granja, el personal oficial de Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) acudió de inmediato al lugar.

“Bajo estrictos protocolos de bioseguridad, se tomaron muestras que dieron positivo a IAAP subtipo H5 en el Laboratorio Oficial de Bioseguridad Nivel 2 de Mérida”, detalló.

Añadió que tras la detección se delimitó un área de riesgo de 10 kilómetros a la redonda y se implementaron medidas contraepidémicas internacionales.

“Se aplicó cuarentena definitiva a la Unidades de Producción Avícola (UPA) y se procedió al despoblamiento total de la granja, disposición sanitaria de las aves, destrucción de desechos y materiales contaminados, así como la limpieza y desinfección de las instalaciones.

“Después de concluir el periodo de vacío sanitario, se introducirán aves centinela para verificar la ausencia del virus antes de autorizar la repoblación”, detalló.

También dijo que se están inspeccionando cuerpos de agua cercanos a la zona del contagio, ya que en ellos arriban aves silvestres migratorias procedentes del norte del continente durante la temporada invernal.

CÓMO SE TRANSMITE

El virus se encuentra en secreciones y excreciones de las aves infectadas (aire expirado, saliva, fluido nasal y heces); puede transmitirse por contacto directo o por medio de fómites, como personas, vehículos, material o equipo, incluso por vectores mecánicos como las moscas.

 Las aves presentan fiebre, depresión, falta de apetito, estornudos, descarga nasal sanguinolenta, diarrea, inflamación con coloración púrpura o amoratada de la cresta y barbilla, plumaje erizado, temblores, debilidad, incoordinación y amontonamiento.

Existe disminución de la producción de huevo y presencia de huevo decolorado, blando, deforme y con albúmina acuosa. Es común la muerte súbita de toda la parvada con o sin signos clínicos.

Es difícil distinguir clínicamente a la influenza aviar de la enfermedad de newcastle velogénico, bronquitis infecciosa, laringotraqueitis, cólera aviar, coriza infecciosa, colibacilosis y síndrome de baja de postura, ya que los signos son similares; por lo tanto, es necesario realizar el diagnóstico en un laboratorio oficial.

Para su prevención, es necesario controlar la movilización de aves, productos y subproductos, así como fortalecer las medidas de bioseguridad en las UPA, por ejemplo, establecer protocolos sanitarios para las personas que ingresen; lavar y desinfectar todos los vehículos que accesen.

Además, utilizar tapetes sanitarios en la entrada principal y en cada caseta; revisar la parvada para detectar aves con signos clínicos sugestivos; no movilizar aves enfermas o muertas fuera de la UPA, ya que éstas deben ser aisladas o en su caso dispuestas sanitariamente.

Se plantea someter las excretas a un proceso de tratamiento térmico mayor a 56° centígrados; realizar periódicamente lavado y desinfección de instalaciones, material y equipo; considerar un periodo de vacío sanitario entre cada ciclo productivo e implementar procedimientos para el control de fauna silvestre y eliminación de fauna nociva.

*Con información de Agencia Reforma