Pastel de pão de forma crocante e fácil

Com uma casquinha dourada e crocante por fora e queijo derretido por dentro, o pastel de pão de forma transforma fatias simples de pão em um salgado surpreendente e irresistível.

O preparo é muito prático, econômico e rende um lanche perfeito para o fim de tarde ou para reunir a família e os amigos.

Ingredientes

1 pacote de pão de forma
3 fatias de mussarela (80 gramas)
3 fatias de presunto (80 gramas)
Orégano a gosto
2 ovos
1 xícara de chá de farinha de rosca (100 gramas)
Óleo para fritar

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Modo de Preparo

Separe e organize todos os ingredientes e utensílios, forrando a bancada com papel-filme.
Retire as cascas das fatias de pão de forma e passe o rolo sobre elas, pressionando bem até ficarem finas e com os furos fechados.
Coloque uma pequena quantidade de recheio (mussarela, presunto e orégano) no centro de cada fatia, sem exagerar no volume.
Passe o ovo batido nas bordas do pão e, com o auxílio do papel-filme, dobre a fatia sobre o recheio.
Pressione bem as bordas com um garfo e passe o rolo sobre elas para selar bem o pastel.
Corte as rebarbas das bordas para deixar o pastel uniforme.
Passe cada pastel no ovo batido e, em seguida, na farinha de rosca, cobrindo toda a superfície.
Aqueça o óleo em uma panela e frite os pastéis por cerca de 1 minuto de cada lado, até dourarem.
Retire os pastéis e deixe escorrer o excesso de óleo em papel-toalha antes de servir ainda quente.

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