Com Minas respondendo por mais de 50% do café do Brasil, SIC espera R$ 200 milhões em negócios

Em ano de safra de recuperação e às vésperas de completar 300 anos da implantação do café no Brasil, Belo Horizonte recebe a Semana Internacional do Café, a SIC 2026, que será realizada de 11 a 13 de novembro, no Expominas. A expectativa é reunir mais de 25 mil visitantes e mais de 200 expositores, com meta é movimentar mais de R$200 milhões em negócios, já que a SIC é um evento comercial.

Minas Gerais deve fechar 2026 com uma produção de cerca de 35 milhões de sacas, volume que corresponde a mais de 50% de toda a safra brasileira. Os números foram apresentados por Ana Carolina Gomes, analista de agronegócio do Sistema Faemg Senar, em entrevista a O Tempo.

"Em Minas Gerais são mais de 120.000 produtores de café, que vivem dessa atividade, com municípios onde a economia respira café. O nome das ruas são de café, todo o comércio depende da cafeicultura. Então, Minas Gerais tem esse protagonismo na cafeicultura", afirma a analista.

Expectativa para 2027

Para o próximo ciclo, o cenário ainda é de cautela. A cafeicultura entra agora no período de florada, e o clima favorável é decisivo para que a safra se desenvolva com vigor. O que preocupa o setor é a previsão de um forte El Niño.

Há ainda o efeito da bienalidade, característica da cultura do café, que alterna anos de produção maior e menor. 2026 foi um ano de bienalidade positiva, e a expectativa para 2027 é de safra menor. A analista ressalta, porém, que é cedo para estimar o tamanho da queda e o impacto do fenômeno climático. “A gente espera que o impacto seja o menor possível”, afirmou.

Programação da SIC 2026

Com o tema “Às vésperas dos 300 anos do café no Brasil: construindo a próxima agenda global”, a SIC abre o ciclo oficial de celebrações do tricentenário, comemorado em 2027, e propõe discutir o que passou e como serão os próximos 300 anos da cultura no país. A programação foi apresentada em um brunch com jornalistas, que reuniu, além de Ana Carolina, Caio Alonso Fontes, sócio da Espresso&CO, Thales Almeida Fernandes, secretário de Estado de Agricultura, Pecuária e Abastecimento de Minas Gerais, e Douglas Cabido, diretor técnico do Sebrae Minas. A Faemg define a SIC como a maior feira de café do Brasil e uma das maiores do mundo. A proposta desta edição é discutir o que passou e como serão os próximos 300 anos da cultura no país.

Outro destaque será a busca por alternativas para agregar valor à produção e diversificar a renda dos cafeicultores. Entre os temas previstos estão o aproveitamento de resíduos do café para a produção de energia, fertilizantes e novos produtos, a agricultura regenerativa, a bioeconomia e o turismo de experiência.

No encerramento, em 13 de novembro, o evento terá o Modão SIC, com show de César Menotti & Fabiano, aberto ao público em geral, inclusive a quem não participou da feira.