Panqueca americana com farinha de milho
A panqueca americana com farinha de milho traz um toque rústico e uma textura deliciosamente fofinha para o seu café da manhã ou lanche da tarde. Essa combinação especial transforma o clássico quitute em uma experiência cheia de sabor para toda a família.
Ingredientes
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida
- 1 e 1/2 colher de sopa de açúcar demerara
- 1/2 xícara de chá de farinha de milho
- 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
- 1/2 xícara de chá de leite
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)
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Modo de Preparo
- Em um recipiente, coloque o ovo, a manteiga e o açúcar, e misture bem.
- Vá acrescentando os outros ingredientes gradualmente e misture até incorporar totalmente.
- Derreta um pouco de manteiga em uma frigideira antiaderente.
- Despeje uma colher de sopa da massa na frigideira e deixe dourar dos dois lados.
- Repita o processo até acabar a massa e sirva em seguida.
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