Productos agrícolas vuelven a presionar la inflación en México

El incremento en los precios de los productos agrícolas volvió a presionar la inflación en México durante octubre, impulsado principalmente por el encarecimiento de frutas y verduras, entre las que destacaron el jitomate, el tomate verde y la calabacita, de acuerdo con un análisis del Grupo Consultor de Mercados Agrícolas (GCMA).

Impulso de los productos agropecuarios

El organismo señaló que los productos agropecuarios registraron un aumento mensual de 1.27%, mientras que su inflación anual pasó de 0.79% en septiembre a 2.99% en octubre. Dentro de este grupo, las frutas y verduras acumularon un incremento anual de 13.19%, reflejo de las presiones que enfrenta el abasto de alimentos frescos.
Entre los productos con mayores aumentos destacó el tomate verde, cuyo precio se elevó 35.58% durante octubre, seguido de la calabacita, con 23.22%, y el jitomate, con 9.68%. En contraste, el limón registró una disminución de 16.53%.
Este comportamiento contribuyó al repunte de la inflación general anual, que cerró octubre en 3.75%, frente al 3.45% registrado en septiembre. Con ello, el indicador acumuló cuatro meses consecutivos al alza, luego de ubicarse en 3.12% en julio.
De acuerdo con el GCMA, el jitomate aportó 0.055 puntos porcentuales a la inflación mensual, mientras que la electricidad tuvo la mayor incidencia, con 0.215 puntos, debido al incremento de 18.51% derivado de la conclusión del subsidio eléctrico de verano en 18 ciudades del país.
El organismo explicó que el encarecimiento del jitomate está relacionado con condiciones climáticas adversas, particularmente el exceso de humedad y la menor radiación solar, factores que redujeron la cosecha a cielo abierto. A ello se sumó una mayor actividad exportadora hacia Estados Unidos, lo que mantiene presionado el mercado nacional.
Según el Semáforo Agroalimentario del GCMA, no se anticipa una recuperación inmediata del abasto, por lo que el precio de esta hortaliza podría continuar elevado.
En sentido contrario, la cebolla mostró una reducción de precios debido a la llegada de mayores volúmenes de producción procedentes de Guanajuato, Michoacán y Zacatecas. En el segmento de autoservicios, su precio disminuyó 38.5% durante la semana analizada.
El análisis también identificó incrementos en el plátano y la manzana, asociados con una mayor demanda por las celebraciones del Día de Muertos, aunque anticipó que sus cotizaciones deberían estabilizarse.
Otro producto que permanece bajo observación es el aguacate, debido a los paros de corte en Michoacán y la destrucción de producto por cuestiones sanitarias, situaciones que podrían provocar incrementos repentinos en sus precios.

Presiones también en el panorama económico

El repunte de los alimentos se presentó en un contexto en el que la inflación subyacente, que excluye los productos de mayor volatilidad, también mostró señales de presión. Este indicador aumentó de 3.75% a 3.80% anual y rompió una racha de ocho meses consecutivos a la baja.
Por su parte, el rubro de alimentos, bebidas y tabaco registró una inflación anual de 4.53%, aunque mantuvo una tendencia descendente por octavo mes consecutivo. Sin embargo, las frutas y hortalizas siguieron una trayectoria contraria, al pasar de una variación anual de 8% a 11.8%.
En cuanto al consumo de los hogares, el GCMA destacó que el gasto privado creció 0.5% mensual y 1.4% anual en agosto, de acuerdo con el indicador del Inegi. No obstante, su avance se mantiene por debajo de las presiones observadas en algunos precios de los alimentos.
El organismo también advirtió que el dato inflacionario de octubre superó el pronóstico que el Banco de México había establecido apenas cuatro días antes, cuando elevó de 3.5% a 3.7% su estimación de inflación general para el cierre de 2026.
El banco central redujo su tasa de referencia en 25 puntos base, a 6.25%, pero anticipó que sería conveniente mantenerla durante un periodo prolongado en ese nivel.