Natal pode render dinheiro extra com bolos e cupcakes; oficinas são gratuitas

Aprender uma receita, calcular os gastos e colocar um preço que compense o trabalho. Para quem quer aproveitar o Natal para reforçar o orçamento, esses são alguns dos ingredientes da Maratona Confeitaria de Natal, que começa nesta quarta-feira (11), em Campo Grande. Gratuitas, as oficinas vão ensinar a preparar bolo red velvet e cupcakes com decoração natalina. Promovida pelo Fundo de Apoio à Comunidade (FAC), a programação terá duas turmas, com 50 vagas cada, e é voltada a pessoas acima de 16 anos. O primeiro encontro será às 8h desta quarta-feira, no Centro de Referência em Assistência Social (CRAS) Valéria Lopes da Silva, conhecido como CRAS Popular, na Vila Popular. Na sexta-feira (13), às 14h, será a vez do Clube de Mães da Vila Moreninha III receber a atividade. As inscrições são gratuitas e podem ser feitas previamente por formulário eletrônico. Além do preparo dos doces, as aulas vão abordar a manipulação dos ingredientes, a avaliação do custo-benefício dos insumos e a precificação. Os participantes também receberão sugestões de comercialização, para que o aprendizado possa se transformar em uma fonte de renda no fim do ano. A proposta é ajudar os alunos a entender o caminho entre a receita e a venda: quanto custa produzir, como definir o valor cobrado e de que forma oferecer os produtos ao consumidor. Para a presidente do FAC, Adir Diniz, a qualificação pode abrir uma oportunidade de ganho para as famílias da Capital. “Vender esses produtos no período natalino pode permitir um acréscimo no orçamento familiar”, afirma. Onde participar Quarta-feira (11), às 8h: CRAS Popular, na Rua Marçal de Souza, 25, Vila Popular. Sexta-feira (13), às 14h: Clube de Mães, na Avenida Grande Floresta, 392, Vila Moreninha III. Público: pessoas acima de 16 anos. Vagas: 50 por turma, com participação gratuita. Inscrições: acesse o formulário.