Com 25 anos de histórias, Indez Bar prepara festa ao som de chamamé

O Indez Bar e Restaurante vai comemorar 25 anos de história com uma festa dedicada à música sul-mato-grossense, no dia 6 de dezembro, a partir das 11h. O evento será no Boiadeiros, na Avenida Tamandaré, 6.971, no Jardim Seminário, próximo à UCDB (Universidade Católica Dom Bosco), em Campo Grande. A organização espera reunir cerca de 300 pessoas para celebrar a trajetória do estabelecimento, que começou a funcionar em 2001. A programação terá apresentações de Zezinho Nantes, Humberto Yule e Maurício Brito, Lana & Rhal. O repertório será voltado principalmente ao chamamé e a outros ritmos regionais. A festa está prevista para terminar às 20h, após nove horas de programação musical e confraternização entre os participantes. Além dos artistas anunciados, o encontro poderá contar com participações espontâneas de outros músicos. Segundo o empresário Thiago Ferreira dos Santos, muitos frequentadores do estabelecimento também são ligados à música e poderão aproveitar a ocasião para participar das apresentações. "Tem muito músico, então eles vão querer dar palhinha, vão querer tocar lá", conta. O Indez começou a funcionar em dezembro de 2001. Desde então, o estabelecimento passou por diferentes fases e acompanhou histórias de clientes que mantiveram o hábito de frequentar o local. Há quatro anos, Thiago e a esposa, Amanda Silva Souza, assumiram o negócio e passaram a dar continuidade à trajetória construída pelos antigos responsáveis. Para o atual proprietário, uma das características mais marcantes do restaurante é a relação que os clientes mantêm com o espaço. Algumas pessoas frequentam o Indez há tantos anos que passaram a associar mesas, pratos e encontros a momentos importantes da própria história familiar. São lembranças que continuam presentes mesmo depois da perda de parentes e amigos. "Tem clientes, filhos e netos que vão lá hoje à procura de alguma recordação que os pais deixaram, que os avós deixaram lá", relata Thiago. Segundo ele, muitos frequentadores procuram o restaurante justamente para reviver momentos compartilhados com familiares que já faleceram. O empresário conta que alguns clientes fazem questão de ocupar os mesmos lugares onde os pais e avós costumavam se sentar. "A questão de sentar na mesma mesa que o pai falecido sentava antes, de comer o mesmo prato que o pai e o avô comiam antes. Vários relatos desse", afirma. A gastronomia também faz parte dessa trajetória. Entre as especialidades mencionadas pelo empresário estão o risoto de gorgonzola e uma versão de baião de dois acompanhada de picanha e torresmo. Os pratos fazem parte das opções oferecidas pelo restaurante e, para alguns clientes, também representam uma maneira de recordar encontros familiares. Ao assumir o Indez, há quatro anos, Thiago e Amanda passaram a administrar um negócio que já tinha mais de duas décadas de funcionamento. A mudança marcou o início de uma nova fase, mas preservou a relação do estabelecimento com clientes antigos. O casal agora está à frente da organização da comemoração dos 25 anos. A escolha de uma programação voltada ao chamamé acompanha a proposta de valorizar a música de Mato Grosso do Sul. "Mais voltadas pro chamamé, pra música sul-mato-grossense mesmo", explica Thiago ao comentar as atrações previstas para a festa. Além dos nomes confirmados, a participação de outros músicos poderá ampliar a programação. A expectativa dos organizadores é receber aproximadamente 300 pessoas ao longo do evento. "Uma estimativa de 300 pessoas, mais ou menos, com atrações musicais", afirma o empresário. O encontro também será uma oportunidade para reunir clientes que acompanharam diferentes momentos da história do restaurante. Ingressos – Os convites antecipados custam R$ 100 por pessoa e podem ser adquiridos diretamente no Indez Bar, localizado na Rua Antônio Maria Coelho, 3294 - Vila Planalto. Crianças de 6 a 10 anos pagam meia-entrada, enquanto participantes a partir de 11 anos pagam o valor integral. A comemoração será no dia 6 de dezembro, das 11h às 20h, no Boiadeiros, localizado na Avenida Tamandaré, 6.971, Jardim Seminário.