Clarin
13/11/2026 05:00

Juan del Val, 56 años, tiene un desayuno muy particular: "Tostadas de pan de centeno, casi quemadas, con aceite de oliva virgen y sal"

El reconocido escritor y colaborador de televisión español Juan del Val habló en distintas oportunidades sobre la importancia de la alimentación y la actividad física en su vida. Incluso llegó a correr maratones y participó de varias competencias Ironman.

Sin embargo, hace dos años reconoció que había descuidado sus hábitos saludables y decidió volver a ponerse en forma.

En distintas ocasiones, además de contar cómo logró recuperar su estado físico, compartió algunas de sus costumbres cotidianas, entre ellas, qué suele desayunar para empezar el día.

El desayuno preferido de Juan del Val

En una entrevista con la revista española XL Semanal, Juan del Val contó qué alimentos elige para comenzar sus mañanas. "Tostadas, me gustan mucho de pan de centeno, casi quemadas, con aceite de oliva virgen y sal. Un vaso de agua muy fría con hielo y luego un café solo", explicó.

Más allá de sus gustos personales, se trata de un desayuno que incluye alimentos con distintos beneficios para la salud. El pan de centeno aporta fibra, que favorece la digestión y ayuda a mantener la sensación de saciedad.

Juan del Val, 56 años, sobre su alimentación. Foto: IG/juandelval.Juan del Val, 56 años, sobre su alimentación. Foto: IG/juandelval.

A su vez, el aceite de oliva virgen contiene grasas saludables que contribuyen a cuidar el corazón, mientras que el café aporta cafeína, una sustancia que ayuda a mantenerse alerta y mejorar la concentración.

La actividad física en la vida de Juan del Val

El ejercicio también ocupa un lugar importante en la rutina del escritor. En una entrevista reciente con la agencia Europa Press, contó que procura mantenerse activo durante la semana y acompañar sus entrenamientos con una alimentación equilibrada.

"Hago deporte, intento hacer deporte tres, cuatro días a la semana [...] intento hacer fuerza un poquito y luego, sobre todo, buena alimentación", aseguró.

Su vínculo con el deporte comenzó mucho antes. Practicó distintas disciplinas, corrió diez maratones y completó tres pruebas de Ironman. Sin embargo, hace dos años reconoció que había descuidado su estado físico y decidió cambiar sus hábitos.

"He perdido 14 kilos controlado por un nutricionista, pero pasando hambre, y con bastante esfuerzo me he puesto en forma", contó en sus redes sociales en octubre de 2024.

Juan del Val entrena entre tres y cuatro veces por semana. Foto: IG/juandelval.Juan del Val entrena entre tres y cuatro veces por semana. Foto: IG/juandelval.

En aquella oportunidad, el escritor explicó qué lo había llevado a tomar esa decisión.

"Siempre he hecho mucho deporte. Judo desde niño, boxeo, he corrido diez maratones, he terminado tres Ironman... Sin embargo, en los últimos años me abandoné por falta de tiempo, exceso de trabajo, compromisos y desgana", recordó, según confirmó El Español.

También reveló que antes de retomar los entrenamientos no se sentía a gusto con su estado físico: "Llegué a pesar 95 kilos. Me sentía mal físicamente, no me gustaba estéticamente y estaba débil".

Y relató: "El primer día que fui al gimnasio me entrenó Javi, que a los veinte minutos de empezar tuvo que atenderme en el suelo después de marearme por una bajada de tensión. Resumiendo, estaba hecho una mierda".

Dos años después de aquel cambio físico, Del Val continúa cuidando su alimentación y entrenando con frecuencia. Pero, en su entrevista con la agencia europea, también remarcó la importancia de mantener una actitud positiva: "La mejor manera de cuidarse es sonreír mucho".

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