Tlaquepaque regalará más de 10 mil vasos de tejuino en la Feria del Tejuino 2026

La Feria del Tejuino 2026 en Tlaquepaque promete ser un evento destacado para quienes buscan disfrutar y conocer más sobre una de las bebidas más emblemáticas de Jalisco. El próximo domingo 15 de noviembre, desde las 10:00 hasta las 15:00 horas, el Jardín Hidalgo del Centro Histórico será el escenario donde familias, turistas y visitantes podrán degustar sin costo alguno más de 10 mil vasos de tejuino, ofrecidos por 10 productores locales.

De acuerdo con el secretario de Fomento Económico y Cultural, Arwin Armando Ramos Casas, la feria no solo busca incentivar el consumo del tejuino, sino también difundir su importancia histórica, antropológica y cultural.

El evento es organizado en conjunto con la Asociación de Tejuineros de Jalisco, quienes han impulsado la iniciativa para fortalecer la identidad gastronómica de la región y acercar esta tradición a nuevas generaciones.

En la edición anterior, la feria reunió a cerca de cinco mil personas, por lo que este año se espera duplicar la cantidad de bebidas disponibles y ampliar la experiencia para los asistentes. La entrada y todas las actividades serán completamente gratuitas, lo que convierte a la feria en una opción accesible para quienes deseen conocer más sobre la cultura jalisciense.

¿Qué actividades habrá en la Feria del Tejuino 2026?

El programa de la Feria del Tejuino incluye una variedad de actividades pensadas para toda la familia. Entre ellas destacan las charlas impartidas por especialistas, como antropólogos y arqueólogos, quienes compartirán información sobre los orígenes y la evolución del tejuino.

Uno de los temas centrales será el hallazgo de una olla tejuinera en la zona arqueológica de Guachimontones, con una antigüedad estimada en el año 120 d.C., lo que evidencia la profunda raíz prehispánica de esta bebida.

Además, se ofrecerán talleres infantiles donde niñas y niños podrán aprender sobre la preparación del tejuino y participar activamente en su elaboración. Esta actividad busca transmitir el conocimiento y la tradición a las nuevas generaciones, fomentando el interés por la gastronomía local desde temprana edad.

Los asistentes también tendrán la oportunidad de conocer la diversidad de recetas y presentaciones del tejuino, ya que los 10 productores participantes compartirán sus propias variantes, desde la versión tradicional hasta otras formas de preparación que reflejan la riqueza cultural de la bebida.

El tejuino es una bebida fermentada a base de maíz, considerada una de las más representativas de la gastronomía jalisciense. Su preparación y consumo forman parte de la identidad cultural de la región, y eventos como la Feria del Tejuino buscan preservar y difundir este patrimonio entre habitantes y visitantes.

La bebida ha sido transmitida de generación en generación, y su historia está ligada a las comunidades indígenas del occidente de México. El descubrimiento de vestigios arqueológicos relacionados con el tejuino, como la olla encontrada en Guachimontones, refuerza su relevancia histórica y su papel en la vida cotidiana de los antiguos pobladores de la zona.

Feria del Tejuino tiene entrada gratuita

La Feria del Tejuino está dirigida a todo público, incluyendo familias locales, turistas nacionales e internacionales, y cualquier persona interesada en la cultura y gastronomía de Jalisco. No es necesario registrarse previamente ni cumplir con requisitos especiales para participar en las actividades o recibir las bebidas gratuitas.

El evento se llevará a cabo en el Jardín Hidalgo, un espacio emblemático del Centro Histórico de San Pedro Tlaquepaque, lo que facilita el acceso tanto para residentes como para visitantes. La invitación es abierta y el objetivo es que más personas conozcan y disfruten de esta tradición.

La realización de la Feria del Tejuino contribuye a fortalecer el sentido de pertenencia y la identidad cultural de Tlaquepaque y de Jalisco en general. Además de promover el consumo de productos locales, el evento genera un espacio de convivencia y aprendizaje, donde se comparten saberes y experiencias en torno a una bebida ancestral.

Para los productores de tejuino, la feria representa una oportunidad para dar a conocer sus recetas y técnicas, así como para interactuar directamente con el público. Por su parte, las actividades educativas y culturales permiten que niños y jóvenes se acerquen a la historia y la tradición de su comunidad.