"Medalla de plata": incrementan la estimación de producción trigo y la "súper campaña" va tomando forma

La actual campaña de trigo, cuya cosecha ya comenzó en el norte del país, podría convertirse en la segunda mejor de la historia y alcanzar las 24,3 millones de toneladas, según las últimas estimaciones de la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR).

Las proyecciones de noviembre publicadas por la entidad bursátil estiman un incremento de 500.000 toneladas respecto a lo calculado hace un mes, lo que no solo le otorga la "medalla de plata" al ciclo 2026/27 del cereal, sino que también ratifica una nueva "súper cosecha" argentina.

Asimismo, la BCR también prevé el segundo mejor rinde la historia para el país con 36 quintales por hectárea (qq/ha), sobre la también segunda mayor área sembrada de la que se tengan registros: 6,95 millones de hectáreas.

Este logro podría concretarse a pesar de que el camino del cultivo no fue tranquilo. En este sentido, la Bolsa rosarina recordó que la siembra "comenzó con el pie izquierdo, el área caía a 6,66 millones de hectáreas ante los altos costos: la urea alcanzaba los US$ 1.000 por hectáreas", por lo cual "se proyectaba un recorte de tecnología que limitaba el rinde nacional en 29 qq/ha, aunque arrancaba con excelentes niveles de reservas hídricas en los suelos de toda la región pampeana".

Estimación de producción y de rinde nacional del trigo.

Finalmente, "la urea bajó, creció el entusiasmo por la siembra y hasta hubo inusuales lluvias en el SO en junio que lograron que se termine sembrando 6,95 millones de hectáreas, la 2da mejor marca de la historia triguera".

Pero otro factor decisivo en el éxito - hasta el momento - de la campaña fue el fenómeno climático del “Niño”: "protagonizado por bajas temperaturas, una muy marcada amplitud térmica entre el día y la noche y lluvias por debajo de lo normal, octubre y los primeros 10 días de noviembre alejaron al trigo de un ambiente altamente predispuesto para desatar una gran epidemia (epifitia) de enfermedades y sobre todo de Fusarium".

Este es un punto destacable, ya que "realmente había muchas posibilidades con un 'Niño' de alta intensidad a tener un período crítico marcado por calor, lluvias excesos y muchísima humedad ambiental.

“Es extremadamente raro haber tenido estas condiciones de frío en octubre y noviembre. Es como si hubimos producido con el clima del SE de Buenos Aires. El efecto lo vamos a sentir sobre todo en el peso del grano”, señalaron los técnicos de la entidad.

Pero también, con el efecto de estas inusuales bajas temperaturas que beneficiaron al cultivo, se produjeron nuevamente heladas agronómicas este último fin de semana largo en el sur de Buenos Aires. En principio, los técnicos del SE bonaerense piensan que "no fue importante y no dejaría daños de consideración. Aunque, en el SO, en la zona de Pigüé hay cierta inquietud".

Las provincias

Con la nueva estimación, la BCR hizo un recorrido por las diferentes provincias productoras, en las cuales, en muchas de ellas, se están registrando rindes récord.

Es el caso de La Pampa que con 30,2 qq/ha ya supera la máxima marca del ciclo 2025/26 de 29,2 qq/ha. Lo mismo sucede en Santiago del Estero que ya supera con 26 qq/ha los 23,2 que obtenía un año atrás. “Rindes excepcionales, más de lo que creíamos”, indicaron los técnicos de la BCR en la provincia norteña.

"Hay lotes que están sacando 45, 60 y hasta 70 quintales. Hay técnicos que aclaran que se trata de una zona reducida entre Quimilí, Los Juríes (al sur) y Bandera, y muchos de estos casos son lotes con acceso a napa y fertilizados. Pero más allá de esto, en general los rindes van de 24 a 32 qq/ha", destaçó el informe.

Estimación de producción y rinde de trigo por provincia.

Por su parte, los rindes de Chaco empiezan a cerrarse en torno de los 20 qq/ha con rindes que han oscilado entre 17 a 22 qq/ha y algunos lotes con rindes superadores (40 qqha). Pero en general están entre 5 y 10 quintales por encima de lo esperado.

Pero en términos productivos, el ajuste en Buenos Aires es el más importante: con 40,5 qq/ha suma 340.000 toneladas, aunque todavía está muy lejos de alcanzar la máxima marca obtenida en el reciente ciclo 2025/26 (47,5 qq/ha).

Otra excelente noticia es la cosecha que ha comenzado en el norte cordobés con rindes superadores en torno a los 35 qq/ha.