Tres recetas de Karlos Arguiñano que salen bien a la primera

Es una máquina elaborando recetas. Lleva casi cuatro décadas cocinando en televisión y, como cada año por estas fechas, Karlos Arguiñano (Beasain, Gipuzkoa, 78 años) publica un nuevo libro de recetas. Ya van 13. En El gran libro de Karlos Arguiñano (Planeta), el cocinero comparte 495 recetas que nunca fallan. Compartimos tres de ellas, que, según asegura, salen bien a la primera. Palabra de Arguiñano.

Seguir leyendo