Manaus Defeso começa neste domingo e deve impactar venda de peixes em Manaus Restrição à captura de oito espécies segue até 15 de março de 2027 e exige adaptações de pescadores, feirantes e restaurantes, com possíveis reflexos nos preços ao consumidor Por Amariles Gama · há 18 min

O período de defeso, que começa neste domingo (15), pode mudar a rotina de quem vive da pesca e da comercialização de peixes no Amazonas. Até 15 de março de 2027, a captura de oito espécies estará proibida durante a fase de reprodução. A medida exige adaptações de pescadores, feirantes e restaurantes, além de ser sentida também pela população que consome esses peixes, com possíveis mudanças na oferta e nos preços nas feiras e mercados de Manaus.

Na Feira da Panair, no bairro Educandos, zona Sul da capital, o comissionário Alcimar Silva, de 47 anos, conhece bem os efeitos da restrição. Há 30 anos trabalhando com a venda de peixes, ele explica que, durante o defeso, a alternativa será comprar pescado congelado em frigoríficos antes da proibição. A estratégia, porém, tem um custo maior, que acaba chegando ao consumidor, segundo ele.

“É um peixe com menos qualidade do fresco, né, e mais caro para o cliente. Porque, para ele chegar até agora, o dono do frigorífico já gastou muito dinheiro em energia para guardar o peixe. Então, nessa época, a gente compra deles para poder comercializar”, explicou.

Além do aumento nos custos, Alcimar chama a atenção para os trabalhadores que também dependem da cadeia do pescado, mas não recebem auxílio financeiro durante o defeso. Para ele, os peixeiros deveriam ter acesso a algum tipo de apoio.

“Assim como os pescadores recebem o auxílio-defeso, nós, que somos peixeiros, também merecíamos receber. A gente trabalha diretamente com o pescado e também sente quando chega esse período. Afeta desde o pescador até nós aqui na feira”, opinou.

Alternativa é concentrar vendas em outras espécies

Em um flutuante localizado atrás da Feira da Panair, o pescador Piter Brelages, de 64 anos, também precisa reorganizar o trabalho. Há mais de três décadas na atividade, ele conta que pretende concentrar as vendas em outras espécies, como o jaraqui, que não está entre as oito protegidas pela restrição e tem boa procura.

Piter contou que o pescado comercializado por ele atende principalmente consumidores de menor renda e moradores de diferentes zonas da capital, que procuram o local em busca de preços mais acessíveis. Com a redução das opções disponíveis, a expectativa é de queda no movimento e nos ganhos durante os próximos meses.

“Vai afetar sim [a renda]. Todas essas espécies fazem falta para o nosso trabalho. Eu vou procurar vender só o jaraqui mesmo, que não está proibido. A gente tem que se virar com o que pode trabalhar nesse período”, disse.

Questionado sobre o recebimento do Seguro-Defeso, benefício financeiro temporário pago aos pescadores profissionais artesanais que precisam paralisar suas atividades durante esse período, o pescador afirmou que não recebe nenhum tipo de auxílio. Ele disse, porém, que pretende buscar informações para tentar acessar o pagamento, já que conhece outros pescadores que são contemplados.

Restaurantes tentam manter preços

No Mercado Adolpho Lisboa, no Centro da capital, os reflexos também chegam aos restaurantes. Toinha Lima, de 64 anos, trabalha há aproximadamente 48 anos no ramo e mantém seis funcionários no estabelecimento.

Segundo ela, o pacu e a sardinha estão entre os peixes mais procurados do cardápio. As espécies são compradas nas proximidades, na Feira da Manaus Moderna. Mesmo diante da possibilidade de aumento nos custos, ela afirma que pretende manter os preços das refeições, ainda que tenha que absorver parte do reajuste, em vez de repassá-lo diretamente ao consumidor.

“Se a gente aumentar o preço, o cliente vai procurar outro lugar. Tem muita concorrência. A pessoa vem almoçar, gosta do atendimento, mas também olha quanto vai pagar. Então, a gente precisa ter cuidado para não perder quem já está acostumado a comer aqui”, explicou.

Regras de comercialização

As oito espécies que estarão protegidas a partir deste domingo são pacu, sardinha, matrinxã, aruanã, caparari, mapará, pirapitinga e surubim.

Segundo o Instituto de Proteção Ambiental do Amazonas (Ipaam), o pescado capturado antes do início da restrição poderá ser comercializado mediante apresentação da Declaração de Estoque ao Instituto Brasileiro do Meio Ambiente e dos Recursos Naturais Renováveis (Ibama). Peixes provenientes de piscicultura também podem ser vendidos, desde que tenham licenciamento ambiental e nota fiscal.

O diretor-presidente do Ipaam, Gustavo Picanço, destacou que a medida é importante para garantir a reprodução das espécies e a continuidade da atividade pesqueira.

“O defeso é fundamental para que os peixes completem seu ciclo reprodutivo e mantenham suas populações nos rios. Respeitar esse período é garantir que a pesca continue sendo uma fonte de alimento e renda para as atuais e próximas gerações”, ressaltou.

O descumprimento das regras pode resultar em multas de R$ 700 a R$ 100 mil, acrescidas de R$ 20 por quilo ou fração do pescado, além da apreensão dos peixes e equipamentos utilizados na atividade irregular.